Vi har ikke låst oss til én driftsmodell. En løsning kan innebære fast bruk av kjøkkenet i Kuben, servering/catering fra eget kjøkken, samarbeid mellom flere aktører eller andre varianter dere mener fungerer bedre.

Det viktigste behovet er servering til møter, kurs, konferanser og kulturarrangementer. Samtidig er vi interessert i ideer til hvordan servering kan bidra til mer aktivitet i huset, for eksempel café, kantine, kiosk, catering eller komplette arrangementspakker.

Kuben brukes av svært mange forskjellige aktører, blant annet skole, frivillighet, offentlige og kommersielle arrangører. Derfor blir evnen til å finne fleksible løsninger viktig.

Det vi ønsker fra dere nå er først og fremst: Hvordan kunne dere tenke dere å løse dette, hva ønsker dere å tilby, og hvilke rammer trenger dere for at det skal fungere? Det vedlagte, mer omfattende, grunnlaget beskriver dette nærmere og hvilke opplysninger vi ber om i tilbudet. 

Ikke alt må besvares i ett ferdig, skriftlig tilsvar - mye kan også besvares i en konseptutvikling gjennom samtalen. Men vi ønsker et skriftlig tilsvar som i stor grad forklarer hva serveringsaktøren primært tenker. Vi håper dere vil se på muligheten og utfordre oss gjerne med gode ideer.

Kontakt undertegnede for spørsmål og eventuelle avtaler om å ta en prat. Skriftlige tilsvar sendes også undertegnede.

Frist for å varsle at man ønsker/kommer til å sende inn konsepttilbud settes til 11. Oktober. 

Frist for å melde inn et skriftlig grunnlag for videre dialog settes til 23. Oktober. 

Sendes til Trond.saterhaug@grong.kommune.no

Dette er en lenke til vedlegget som viser utvidet grunnlag for innhenting av konsepttilbud (PDF, 209 kB)